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雑誌掲載-NEW

ミーンタイム・チョコレートポーター紹介

ミーンタイム・ロンドンラガー LONDON LAGER

4.5% ABV

【生産者】ミーンタイム・ブリュウイング・カンパニー
【産地】イギリス・ロンドン

容量: 330ml
ボトル重さ:650g
賞味期限: 製造より約12か月
度数4.5%

澄んだロンドン 東アングリア産モルト & ケント産ホップ


ミーンタイム醸造責任者のアラスター・フック氏は究極のイングリッシュラガーを造るのに20年を費やしました。 彼の論法は明快でした。名高いヨーロピアン・ラガーの醸造者達は、軟水と中性酵母を使用することで、地元産のモルトとポップの風味だけが前面に出るようにはからいます。 東アングリア地方は世界最良質の大麦麦芽の産地であり、ケント州もまた世界一のホップの産地であります。 ロンドンはそれら二つの産地の中間に位置し、両方を一緒にしてただモルトとホップの味だけを堪能できる、単純明快で雑味のない長期間熟成の生のラガーを造るのにちょうどよい場所にあるのです。

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フードペアリング

ミーンタイム社のロンドン・ラガーに使われているホップは、熟成チーズ、ハム、燻製肉のような風味の強い食品や脂身の多い魚にはどのラガーよりも相性が良いです。

ミーンタイム社

●イギリスはロンドン郊外のグリニッジ天文台の近くにある醸造所で造られています。
●1999年12月から創業のミーンタイムは、「標準時」の意味です。
●正に、「グリニッジ標準時」から名付けられています。
●国際ビール品評会で、金賞など数多くの賞を受賞しています。
●今やロンドンでも有名なブランドの一つです。
●ラベルデザインは、ロンドンのテームズ川とロンドンのランドマークが描かれています。
●「ロンドン・アイ」が描かれている、とてもかわいらしいラベルです。

風味・特徴

風味データ