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チャツネ・フォア・チーズ

チャツネ・フォア・チーズ
【詳 細】
Chutney for Cheese

【生産者】ヘンシェルウッズ・ファインフーズ
【産 地】イギリス・スコットランド
【種 類】チャツネ
【容 量】298g

冷製料理には、欠かせないと好評です。特にチーズに合うように作られています。


チャツネの起源は南アジア・西アジアで、ソースまたはペースト状の調味料のこと。1600年代からイングランドやフランスに輸出されるようになり、欧米などでは、チャツネはマンゴーやリンゴ、モモ、タマリンドなどの果実に、酢、砂糖、香辛料を加えて煮た、果物の甘みを活かして甘く仕上げたジャム状のものとして知られている。日本のカレーのもとはチャツネからだそうです。

チーズにぴったりのチャツネ

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